きつねうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きつねうどんは、澄んだうどんつゆに甘辛く煮た油揚げをのせて食べるうどんです。もちもちの麺とほどよく塩気のあるつゆ、しっとりした油揚げがよく合い、温かい昼食や夕食におすすめです。

世界の料理 · 調理 20分

栄養（1人分 685g）: 486kcal · たんぱく質 19g · 炭水化物 72.2g · 脂質 13.3g · ナトリウム 1368.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 油揚げを煮る前に熱湯をさっとかけると、油っぽさが抜けて味がしみやすくなります。

コツ: つゆがしょっぱくならないよう、しょうゆは少しずつ加え、最後に味見をします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）