일본식 키츠네우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

키츠네우동은 맑은 우동 국물에 달큰하게 조린 유부를 얹어 먹는 일본식 우동이에요.

키츠네우동은 맑은 우동 국물에 달큰하게 조린 유부를 얹어 먹는 일본식 우동이에요. 쫄깃한 면과 짭조름한 국물, 촉촉한 유부가 잘 어울려서 따뜻한 점심이나 저녁으로 좋아요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 685g): 열량 486kcal · 단백질 19g · 탄수화물 72.2g · 지방 13.3g · 나트륨 1368.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 유부를 조리기 전에 뜨거운 물을 살짝 끼얹으면 기름기가 줄고 양념이 잘 배어요.

팁: 국물이 짜지 않도록 간장은 조금씩 넣고 마지막에 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료