日本風きつねそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

日本風きつねそばは、そばに甘辛く煮た油揚げをのせ、温かいつゆをかけて食べる料理です。そばの香ばしさと、油揚げのやわらかな食感とほのかな甘みがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。

世界の料理 · 調理 20分

栄養（1人分 685g）: 472kcal · たんぱく質 20.2g · 炭水化物 69g · 脂質 13.1g · ナトリウム 1288.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そばはゆでたあと冷水で洗うと、表面のでんぷんが落ちてつゆが濁りにくくなります。

コツ: 油揚げをつゆとは別に煮ると、甘さを調整しやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）