일본식 유부덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달큰하게 조린 유부와 양파를 밥 위에 얹고 달걀을 곁들인 일본식 덮밥이에요.
달큰하게 조린 유부와 양파를 밥 위에 얹고 달걀을 곁들인 일본식 덮밥이에요. 부드럽고 짭조름한 유부에 촉촉한 밥이 어우러져 간단한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 15분
팁: 시판 유부가 이미 달게 조려진 제품이면 설탕을 빼고 간장도 조금 줄여요.
팁: 달걀은 완전히 익히기보다 가장자리가 익고 가운데가 촉촉할 때 불을 끄면 밥과 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 유부 — 2 장
- 양파 — 0.3 개
- 달걀 — 1 개
- 다시 육수 — 100 ml
- 간장 — 1 작은술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술