カツカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サクッと揚げたとんかつに、コクのある日本式カレーとご飯を添えたメニューです。食べごたえがあって温まるので、忙しい昼食にも、ゆっくり過ごす夕食にもよく合います。
世界の料理 · 調理 45分
栄養（1人分 906.5g）: 1172.7kcal · たんぱく質 52g · 炭水化物 134.9g · 脂質 43.5g · ナトリウム 1621.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: とんかつは揚げてすぐに切らず、3分ほど休ませると肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: カレーは弱火で混ぜながら煮ると、鍋底に焦げつきにくくなります。
コツ: カレーが濃すぎるときは、水を大さじ1〜2ずつ加えて好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚ロース — 130 g
- カレー粉 — 25 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- 小麦粉 — 1.5 大さじ
- 卵 — 1 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 2 カップ
- 水 — 250 ml
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ