鶏の唐揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏の唐揚げは、しょうゆ、しょうが、にんにくで下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶし、カリッと揚げた料理です。昼食や夕食に、温かいご飯と一緒に食べたいときにぴったりです。

世界の料理 · 調理 30分

コツ: 鶏肉の水気をしっかり拭き取ると、衣が薄くカリッとつきます。

コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、2回に分けて揚げます。

コツ: 揚げてから2分ほど置き、もう一度揚げると表面がさらにカリッとします。

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材料（1人分）