ごまだれ冷やし中華 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やし中華は、冷たくしめた中華麺にきゅうり、卵、ハムをのせ、甘酸っぱいたれとごまの香りを加えた日本の麺料理です。シャキシャキとして香ばしく、さっぱりしているので暑い日の昼食によく合います。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: 麺は冷水でよく洗い、しっかり水気を切るとたれが薄まりません。
コツ: たれを先に作って冷蔵庫で少し冷やしておくと、ひんやりさっぱりと楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- きゅうり — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- ハム — 2 枚
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ