일본식 참깨 히야시추카 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
히야시추카는 차게 식힌 중화면에 오이와 달걀, 햄을 얹고 새콤한 소스와 참깨 향을 더한 일본식 면 요리예요.
히야시추카는 차게 식힌 중화면에 오이와 달걀, 햄을 얹고 새콤한 소스와 참깨 향을 더한 일본식 면 요리예요. 아삭하고 고소하면서 산뜻해 더운 날 점심으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
팁: 면은 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 소스가 묽어지지 않아요.
팁: 소스를 미리 만들어 냉장고에 잠깐 두면 차갑고 산뜻하게 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 오이 — 0.5 개
- 달걀 — 1 개
- 햄 — 2 장
- 통깨 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 쌀식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술