일본식 새우튀김 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
일본식 카레를 밥에 얹고 바삭하게 튀긴 새우를 곁들인 한 그릇이에요. 부드럽고 달큰한 카레와 새우튀김의 고소한 식감이 잘 어울려요.
일본식 카레를 밥에 얹고 바삭하게 튀긴 새우를 곁들인 한 그릇이에요. 부드럽고 달큰한 카레와 새우튀김의 고소한 식감이 잘 어울려요. 든든한 점심이나 주말 저녁 메뉴로 좋아요.
세계 요리 · 조리 30분
영양(1인분 894g): 열량 3113.3kcal · 단백질 24.9g · 탄수화물 103.8g · 지방 280.5g · 나트륨 708.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 튀김옷이 잘 붙어요.
팁: 튀김옷 색이 빠르게 짙어지면 불을 낮추고, 새우가 속까지 익었는지 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 새우 — 3 개
- 카레 가루 — 1.5 큰술
- 빵가루 — 3 큰술
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 식용유 — 300 ml
- 양파 — 0.3 개
- 감자 — 0.3 개
- 당근 — 0.1 개
- 물 — 180 ml