和風牛肉カレーうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかいうどんに牛肉と玉ねぎを入れ、とろみのあるカレーつゆを合わせた一杯です。スパイスの香りと玉ねぎの甘み、もちもちの麺がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: カレー粉はつゆに直接入れず、つゆを少し取り分けて溶いてから加えると、ダマになりにくいです。
コツ: つゆが濃すぎるときは、水かだしを少し足して濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 牛赤身肉 — 70 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- カレー粉 — 1.5 大さじ
- だし汁 — 250 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g