일본식 카레우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
일본식 카레우동은 쫄깃한 우동면에 걸쭉하고 향긋한 카레 국물을 곁들여 먹는 요리예요.
일본식 카레우동은 쫄깃한 우동면에 걸쭉하고 향긋한 카레 국물을 곁들여 먹는 요리예요. 은은한 단맛과 향신료 풍미가 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
팁: 카레 가루는 한꺼번에 넣으면 뭉칠 수 있으니 국물을 조금 덜어 풀고 냄비에 섞어도 좋아요.
팁: 국물이 너무 걸쭉하면 다시 육수나 물을 조금씩 더해 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 카레 가루 — 20 g
- 다시 육수 — 300 ml
- 양파 — 0.3 개
- 돼지고기 살코기 — 60 g
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 대파 — 10 g