オムカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
オムカレーは、日本風のチャーハンにふんわりした卵をのせ、カレーソースを添えたメニューです。香ばしい卵とほどよくスパイシーなカレーがよく合い、ランチにも、しっかり食べたい夕食にもぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 606.7g）: 773.2kcal · たんぱく質 31.8g · 炭水化物 84.8g · 脂質 31.2g · ナトリウム 1838.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯は水分が少なめの冷やご飯を使うと、フライパンでほぐれやすく、パラッと炒められます。
コツ: 卵は火を止めたあとも余熱で火が通るので、少し半熟のうちにフライパンから取り出します。
コツ: カレーソースが濃すぎるときは、水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 卵 — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 鶏もも肉 — 60 g
- カレー粉 — 20 g
- 水 — 150 ml
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ