日本風クリームシチュー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とじゃがいも、にんじんをなめらかなホワイトソースで煮込んだ日本風のシチューです。穏やかでほっとする味わいは、肌寒い日の夕食や、ゆっくり過ごす日の昼食によく合います。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 725.2g）: 586.5kcal · たんぱく質 29.3g · 炭水化物 48.9g · 脂質 29.8g · ナトリウム 1157.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛乳を加えた後は、強火ではなく弱火を保つと、ソースがなめらかに仕上がります。
コツ: じゃがいもの角を小さく切り落としすぎないと、煮込んでも形が残りやすくなります。
コツ: できあがってから3分ほど置くと、ソースに少しとろみがつきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 牛乳 — 180 ml
- バター — 8 g
- 小麦粉 — 10 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 150 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 g