カニクリームコロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なめらかなクリームをパン粉で包んで、カリッと揚げた一品です。カニの身を加えるとほんのり磯の香りが広がり、コーンを加えると甘みと香ばしさが増します。お弁当のおかずにも、しっかり食べたい日のランチにもぴったりです。
和食 · 調理 45分
栄養(1人分 571.7g): 2954.3kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 41.1g · 脂質 294g · ナトリウム 1033.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たねは手で成形できるくらい、冷たくしっかり冷やしておくと、揚げるときに破裂しにくくなります。
コツ: 油に一度にたくさん入れると温度が下がるので、2〜3個ずつ揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- バター — 12 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 0.5 カップ
- カニ身 — 40 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- パン粉 — 0.5 カップ
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- サラダ油 — 300 ml