冷やしたたぬきうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やしたうどんに、つゆと天かすをのせて食べる日本の麺料理です。もちもちの麺とサクサクの天かすに、ほどよい塩気の冷たいつゆがよく合います。暑い日の軽い昼食にぴったりです。
和食 · 調理 15分
栄養（1人分 379g）: 388.2kcal · たんぱく質 9.1g · 炭水化物 71.5g · 脂質 6.1g · ナトリウム 1416.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 天かすは食べる直前にのせると、サクサクした食感が楽しめます。
コツ: 市販のつゆを使う場合は、商品の表示どおりに水で薄め、味を見て量を調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 天かす — 2 大さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 水 — 100 ml
- かつお節 — 2 g
- 氷 — 3 個