冷やしそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷やしそばは、ゆでたそばを冷水でしめ、つゆにつけて食べる日本の麺料理です。歯ごたえのある麺に、塩気とほのかな甘みのあるつゆがよく合い、暑い日の昼食や軽めに済ませたい夕食におすすめです。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 295g）: 285.2kcal · たんぱく質 9.7g · 炭水化物 57.8g · 脂質 1g · ナトリウム 1289.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺を冷水で十分に洗うと表面のぬめりが取れ、麺の食感がはっきりします。

コツ: 市販のつゆを使うときは、まず商品に記載された希釈割合を確認してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）