冷しゃぶサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切り肉をさっとゆで、シャキシャキした野菜と一緒に冷やして、ごまだれを添えて食べるサラダです。香ばしくさっぱりしていて、暑い日の昼食や軽めの夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: 肉は一度に入れず、一枚ずつゆでるとくっつきません。
コツ: 肉と野菜の水気をしっかり切ると、たれの味が薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肉の赤身 — 100 g
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.5 個
- いりごま — 1 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 1 カップ