日本風ちらし寿司レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ちらし寿司は、酢飯の上に鮭や卵、野菜を彩りよくのせて食べる日本風の丼です。酸味のあるご飯とやわらかな鮭、シャキシャキした野菜が合わさり、週末の昼食や軽めの夕食によく合います。

世界の料理 · 調理 30分

栄養（1人分 443.5g）: 615.1kcal · たんぱく質 25g · 炭水化物 76.5g · 脂質 21.7g · ナトリウム 580.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱すぎるうちに鮭をのせると食感が変わることがあるので、ご飯を少し冷ましておきます。

コツ: 鮭ときゅうりは、色や食感を生かすため食べる直前に切ります。

コツ: 酢飯はしゃもじで切るように混ぜると、ご飯粒がつぶれにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）