일본식 해산물 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치라시즈시는 밥 위에 연어와 참치 같은 회, 달걀과 채소를 흩뿌리듯 올려 먹는 일본식 덮밥이에요.

치라시즈시는 밥 위에 연어와 참치 같은 회, 달걀과 채소를 흩뿌리듯 올려 먹는 일본식 덮밥이에요. 부드러운 밥에 담백한 생선과 고소한 달걀, 은은한 와사비가 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 좋아요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 378g): 열량 573.4kcal · 단백질 31g · 탄수화물 69.5g · 지방 15.5g · 나트륨 668mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 뜨거우면 회가 익을 수 있으니 한 김 식힌 뒤 올려요.

팁: 간장은 처음부터 붓기보다 조금씩 곁들여 간을 맞추면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료