スフレチーズケーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スフレチーズケーキは、クリームチーズと卵を使ってふんわり焼き上げたケーキです。濃厚なチーズの風味と、やわらかく軽い食感が楽しめます。コーヒーと一緒に味わうデザートにぴったりです。

和食 · 調理 90分

栄養（1人分 315g）: 858.5kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 65.9g · 脂質 55.8g · ナトリウム 478.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵白に卵黄や水分が入るとメレンゲが泡立ちにくくなるので、ボウルと泡立て器はきれいに拭いて使います。

コツ: メレンゲをチーズ生地に混ぜるときは、泡をつぶさないようにゴムベラでゆっくり折り混ぜます。

コツ: ケーキが急に冷えると中央がへこむことがあるので、オーブンの中で少し冷ましてから取り出します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）