장조림김밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

장조림의 달큰하고 짭짤한 맛에 계란과 아삭한 채소를 더해 말아 먹는 김밥이에요. 점심이나 도시락으로 든든하게 챙기고 싶은 날 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 379.5g): 열량 523.1kcal · 단백질 24g · 탄수화물 74g · 지방 13.4g · 나트륨 292.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 너무 뜨거우면 김이 눅눅해질 수 있으니 한 김 식혀서 펴요.

팁: 장조림 국물은 많이 넣지 말고 고기만 사용해야 김밥이 쉽게 풀리지 않아요.

팁: 속재료의 물기를 충분히 빼면 썰 때 모양이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 210 g
  • 장조림 — 45 g
  • 달걀 — 1 개
  • 김 — 1 장
  • 단무지 — 2 개
  • 당근 — 25 g
  • 시금치 — 20 g
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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