장조림버터밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

장조림버터밥은 따뜻한 밥에 장조림과 버터, 달걀을 올려 짭조름하고 고소하게 비벼 먹는 한 그릇 음식이에요.

장조림버터밥은 따뜻한 밥에 장조림과 버터, 달걀을 올려 짭조름하고 고소하게 비벼 먹는 한 그릇 음식이에요. 아침에 간단히 먹거나 늦은 저녁에 든든한 밥이 생각날 때 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 10분

영양(1인분 322.2g): 열량 504.2kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 70.2g · 지방 12.8g · 나트륨 553.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 장조림 국물을 많이 넣으면 간이 쉽게 세질 수 있으니 간장은 먼저 조금만 넣어요.

팁: 달걀은 노른자가 완전히 익지 않게 부치면 밥과 섞었을 때 더 부드러워요.

팁: 버터는 밥이 뜨거울 때 올려야 자연스럽게 녹아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료