チャンジョリム丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいご飯に、甘辛く煮た牛肉のチャンジョリムと卵、万能ねぎをのせた丼です。朝食を手早く済ませたいときや、昼食・夕食におかずを何品も用意するのが大変な日にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 5分
栄養(1人分 355.3g): 540.7kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 72.2g · 脂質 13.2g · ナトリウム 201.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャンジョリムの煮汁は最初からたくさん入れず、大さじ1ずつ加えて味を調えます。
コツ: 卵黄を半熟にすると、ご飯と混ぜたときになめらかです。
コツ: 万能ねぎは食べる直前にのせると、香りとシャキッとした食感が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 牛肉の醤油煮 — 80 g
- 卵 — 1 個
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ