장조림덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

따뜻한 밥 위에 짭조름한 소고기장조림과 달걀, 쪽파를 올린 한 그릇 음식이에요.

따뜻한 밥 위에 짭조름한 소고기장조림과 달걀, 쪽파를 올린 한 그릇 음식이에요. 아침에 빠르게 먹거나 점심·저녁에 반찬을 여러 가지 꺼내기 부담스러운 날 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 5분

영양(1인분 355.3g): 열량 540.7kcal · 단백질 29.6g · 탄수화물 72.2g · 지방 13.2g · 나트륨 201.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 장조림 국물은 처음부터 많이 넣지 말고 1큰술씩 더해 간을 맞춰요.

팁: 달걀노른자를 반숙으로 익히면 밥과 섞었을 때 부드러워요.

팁: 쪽파는 먹기 직전에 올리면 향과 아삭한 느낌이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료