うなぎの蒲焼きおにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
うなぎの蒲焼きおにぎり弁当は、甘いたれをまとったうなぎと温かいご飯、香り豊かなしその葉を一口に味わえるメニューです。夏のお昼のお弁当や、しっかり食べたい夕食によく合い、うなぎの濃厚な味わいでおかずをたくさん添えなくても満足できます。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 355g): 543.8kcal · たんぱく質 25.5g · 炭水化物 80.5g · 脂質 11.3g · ナトリウム 906.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎるとしその葉がしんなりしやすいので、少し冷ましてから包みます。
コツ: たれには水あめが入っていて強火だとすぐ焦げることがあるので、最後は弱火で焼きます。
コツ: お弁当に持っていくときは、うなぎとご飯をしっかり冷ましてからふたをします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- うなぎ — 100 g
- ご飯 — 210 g
- えごまの葉 — 5 個
- 醤油 — 0.5 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ