うなぎキンパレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘辛く味付けしたうなぎに、ご飯と野菜を合わせて巻いたキンパです。一本でも食べごたえがあり、昼食や夕食にぴったりで、屋外で手軽に食べるときにもおすすめです。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養（1人分 482g）: 613.4kcal · たんぱく質 32.2g · 炭水化物 77.7g · 脂質 17.8g · ナトリウム 1136.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱すぎると海苔が湿るので、5分ほど冷ましてから巻きます。

コツ: うなぎはすでに味付けされているので、しょうゆと砂糖は味を見ながら少しずつ調整します。

コツ: キンパを巻くときは最初の一巻きで具材を包むように押さえると、切ったときに形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）