장어데리야키구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

장어에 달콤짭짤한 데리야키 소스를 발라 구워 밥과 곁들이는 한 접시예요. 윤기 도는 소스와 부드러운 장어가 어울려 든든한 저녁 메뉴로 잘…

장어에 달콤짭짤한 데리야키 소스를 발라 구워 밥과 곁들이는 한 접시예요. 윤기 도는 소스와 부드러운 장어가 어울려 든든한 저녁 메뉴로 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 416g): 열량 649.9kcal · 단백질 33.9g · 탄수화물 81.9g · 지방 18.1g · 나트륨 1601.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 손질된 장어를 쓰면 조리가 간단해요. 냉동 장어는 냉장고에서 천천히 해동한 뒤 물기를 닦아 구워요.

팁: 소스는 졸이면 금방 짜고 달아질 수 있으니 약불에서 살짝만 끓이고, 마지막에 장어에 발라요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료