うなぎと鶏カルビの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きうなぎと甘辛い鶏カルビを一緒にご飯にのせた、食べごたえのある丼です。うなぎの香ばしい風味と鶏カルビのたれがよく合い、ちょっと特別な夕食を楽しみたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 543g): 803kcal · たんぱく質 45.6g · 炭水化物 88.2g · 脂質 27g · ナトリウム 1178.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: うなぎにすでにたれがついている場合は、鶏カルビのたれを少しずつ加えて味を調えます。
コツ: うなぎは最後に加えてさっと温めると、身が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 下処理済みのうなぎ — 100 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- キャベツ — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オリゴ糖 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ