うなぎと鶏カルビの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼きうなぎと甘辛い鶏カルビを一緒にご飯にのせた、食べごたえのある丼です。うなぎの香ばしい風味と鶏カルビのたれがよく合い、ちょっと特別な夕食を楽しみたいときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養(1人分 543g): 803kcal · たんぱく質 45.6g · 炭水化物 88.2g · 脂質 27g · ナトリウム 1178.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: うなぎにすでにたれがついている場合は、鶏カルビのたれを少しずつ加えて味を調えます。

コツ: うなぎは最後に加えてさっと温めると、身が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 下処理済みのうなぎ — 100 g
  • 鶏もも肉 — 100 g
  • キャベツ — 40 g
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • オリゴ糖 — 1 小さじ
  • みじん切りにんにく — 1 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

代表電話: 044-866-8135

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