장아찌김밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
장아찌김밥은 새콤짭짤한 장아찌와 아삭한 채소, 달걀을 밥과 김에 돌돌 만 김밥이에요.
장아찌김밥은 새콤짭짤한 장아찌와 아삭한 채소, 달걀을 밥과 김에 돌돌 만 김밥이에요. 입맛이 깔끔하면서도 한 끼는 든든하게 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
영양(1인분 361g): 열량 508.2kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 75.1g · 지방 15.7g · 나트륨 1338mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 장아찌와 단무지의 물기를 충분히 닦아야 김밥이 쉽게 풀리지 않아요.
팁: 밥을 너무 뜨겁게 펴면 김이 눅눅해질 수 있으니 한 김 식힌 뒤 말아요.
팁: 매실장아찌가 많이 달거나 짜면 양을 15g 정도로 줄여도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 180 g
- 김 — 1 장
- 매실장아찌 — 20 g
- 단무지 — 1 개
- 오이지 — 1 개
- 달걀 — 1 개
- 당근 — 20 g
- 시금치 — 30 g
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 1 꼬집