잔치국수김밥세트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

멸치 육수에 소면을 말아 담백하게 즐기는 잔치국수와 김밥을 곁들인 분식 한 끼예요.

멸치 육수에 소면을 말아 담백하게 즐기는 잔치국수와 김밥을 곁들인 분식 한 끼예요. 따뜻한 국물과 쫄깃한 면, 속이 알찬 김밥이 함께해 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 35분

영양(1인분 1099g): 열량 644.1kcal · 단백질 30g · 탄수화물 91.9g · 지방 15.9g · 나트륨 1791.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 멸치는 내장을 빼고 육수를 내면 쓴맛이 덜해요.

팁: 소면은 포장지의 삶는 시간을 따르고, 찬물에 헹군 뒤 뜨거운 육수에 담으면 면발이 덜 퍼져요.

팁: 김밥 속 재료의 물기를 잘 닦아야 썰 때 흐트러지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 소면 — 180 g
  • 밥 — 120 g
  • 김밥김 — 1 장
  • 멸치(마른) — 10 g
  • 다시마 — 5 g
  • 물 — 600 ml
  • 달걀 — 1 개
  • 당근 — 25 g
  • 오이 — 25 g
  • 단무지 — 20 g
  • 햄 — 20 g
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 대파 — 15 g
  • 마늘 — 1 쪽

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