チャンチグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャンチグクスは、煮干しだしにやわらかな素麺を入れ、錦糸卵や野菜をのせて食べる温かい麺料理です。負担なく食べたい昼食や、簡単でもしっかり食べたい夕食によく合います。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 867.3g）: 412.1kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 59.3g · 脂質 8.2g · ナトリウム 2580.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 素麺はスープに長く入れておくとのびやすいので、食べる直前に温めて盛ります。
コツ: 煮干しは頭と内臓を取ると、スープの味がよりすっきりします。
コツ: 錦糸卵はフライパンを弱火で温めてから薄く焼くと、破れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたミルミョン・そうめん — 210 g
- 煮干し（乾燥） — 10 g
- 水 — 500 ml
- 卵 — 1 個
- ズッキーニ — 40 g
- にんじん — 20 g
- 長ねぎ — 15 g
- 醤油 — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 韓国のり — 2 g
- 塩 — 0.5 小さじ