들깨잔치국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

멸치육수에 들깨가루를 풀어 고소하고 따뜻하게 즐기는 잔치국수예요. 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울리고, 부드러운 면과 걸쭉한 국물이 편안하게…

멸치육수에 들깨가루를 풀어 고소하고 따뜻하게 즐기는 잔치국수예요. 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울리고, 부드러운 면과 걸쭉한 국물이 편안하게 넘어가요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 792.5g): 열량 362kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 59.3g · 지방 6.9g · 나트륨 744.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 작은 그릇에 육수 두 숟갈과 먼저 풀면 덩어리가 적어요.

팁: 소면은 오래 끓이면 퍼지기 쉬우니 따로 삶아 헹군 뒤 뜨거운 육수를 부어 주세요.

팁: 들깨 향을 또렷하게 즐기고 싶다면 마지막 1분에 들깨가루를 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료