잠발라야 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잠발라야는 밥에 소시지와 새우, 토마토를 넣고 향신료와 함께 볶아내는 미국 남부식 한 그릇 요리예요.

잠발라야는 밥에 소시지와 새우, 토마토를 넣고 향신료와 함께 볶아내는 미국 남부식 한 그릇 요리예요. 매콤하고 짭짤한 맛에 재료가 알차게 씹혀서 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 35분

영양(1인분 644g): 열량 598.5kcal · 단백질 28g · 탄수화물 87.7g · 지방 14.2g · 나트륨 1139.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 오래 익히면 질겨질 수 있어서 밥을 넣는 단계에 함께 넣어요.

팁: 소시지의 짠맛이 제품마다 달라서 소금은 마지막에 맛을 보고 더해도 좋아요.

팁: 밥이 너무 차갑고 굳어 있으면 물을 1큰술 더 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료