ジャージャーご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

チュンジャンで豚肉と玉ねぎを炒め、ご飯にかけて食べる丼です。甘じょっぱいソースがご飯によくなじみ、忙しい日の昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。

中華 · 調理 30分

栄養（1人分 553g）: 619.2kcal · たんぱく質 24.8g · 炭水化物 91.7g · 脂質 15.3g · ナトリウム 1269.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: チュンジャンは油でさっと炒めると、青臭さが和らいで香ばしくなります。

コツ: 片栗粉を溶いた水は、加える前にもう一度混ぜると、底に沈んだ粉まで均一に混ざります。

コツ: ソースが濃すぎる場合は、水を大さじ1ずつ加えて濃さを調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）