짜장밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

춘장에 돼지고기와 양파를 볶아 밥 위에 올려 먹는 덮밥이에요. 달큰하고 짭조름한 소스가 밥에 잘 배어서, 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘…

춘장에 돼지고기와 양파를 볶아 밥 위에 올려 먹는 덮밥이에요. 달큰하고 짭조름한 소스가 밥에 잘 배어서, 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 553g): 열량 619.2kcal · 단백질 24.8g · 탄수화물 91.7g · 지방 15.3g · 나트륨 1269.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 춘장은 기름에 잠깐 볶아야 풋맛이 줄고 고소한 향이 나요.

팁: 전분물은 넣기 전에 한 번 더 저어야 팬 바닥에 가라앉은 전분까지 고르게 섞여요.

팁: 소스가 너무 되직하면 물을 1큰술씩 더해 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료