ジャージャー麺の大皿盛り レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ジャージャー麺の大皿盛りは、大きな皿に炒めた麺と豚肉、海鮮、野菜をたっぷり盛りつける中華料理です。甜麺醤の香ばしく塩気のある味に、玉ねぎの甘みと海鮮のうまみが合わさり、満足感のある昼食や夕食によく合います。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 711g）: 704.5kcal · たんぱく質 38.3g · 炭水化物 86.9g · 脂質 20.7g · ナトリウム 1812.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 甜麺醤を先に油で炒めると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: 海鮮は火を通しすぎると硬くなることがあるので、ソースが煮立ってから最後に加えます。
コツ: 麺にソースがよく絡むよう、ゆでた麺の水気をしっかり切って使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたミルミョン・素麺 — 220 g
- 豚ひき肉 — 40 g
- えび — 40 g
- いか — 40 g
- 玉ねぎ — 80 g
- ズッキーニ — 50 g
- キャベツ — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 10 g
- チュンジャン — 35 g
- 食用油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 片栗粉 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml