이탈리아식 티라미수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
커피에 촉촉하게 적신 레이디핑거와 부드러운 마스카르포네 크림을 겹친 이탈리아식 디저트예요.
커피에 촉촉하게 적신 레이디핑거와 부드러운 마스카르포네 크림을 겹친 이탈리아식 디저트예요. 달콤쌉싸름한 맛이 좋아서 식사 뒤나 느긋한 오후에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
영양(1인분 196g): 열량 633.3kcal · 단백질 10.7g · 탄수화물 58.8g · 지방 39.5g · 나트륨 126mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 레이디핑거를 커피에 오래 담그면 쉽게 흐물거리니 빠르게 적셔요.
팁: 마스카르포네치즈는 차갑지 않게 잠시 두면 크림이 더 매끄럽게 섞여요.
팁: 완성 후 충분히 차갑게 두면 커피 향과 크림 맛이 잘 어우러져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 레이디핑거 — 4 개
- 에스프레소 — 30 ml
- 마스카르포네치즈 — 80 g
- 달걀노른자 — 1 개
- 설탕 — 1.5 큰술
- 무가당 코코아가루 — 1 작은술