イタリア風チーズと黒こしょうのパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イタリア風チーズと黒こしょうのパスタは、ゆで汁にチーズと黒こしょうを溶かし、麺に絡めるシンプルなパスタです。塩気のあるチーズのコクに、黒こしょうの香りが際立ちます。材料をたくさん用意せずに昼食や夕食を作りたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: チーズを加えるとき、フライパンが熱すぎると固まりやすいので、火を止めてから和えます。
コツ: チーズと黒こしょうに塩気があるので、塩は控えめに加え、最後に味見をして調整します。
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材料(1人分)
- 細めのパスタ — 90 g
- パルメザンチーズ — 25 g
- こしょう — 1 小さじ
- ゆで汁 — 4 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ