인절미빙수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곱게 간 얼음에 고소한 콩가루와 쫀득한 인절미를 올린 한국식 빙수예요. 더운 날 달콤하고 시원한 디저트가 생각날 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 10분

영양(1인분 355g): 열량 292.1kcal · 단백질 13.5g · 탄수화물 44.3g · 지방 7g · 나트륨 173.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩가루는 먹기 직전에 뿌려야 고소한 향과 보슬보슬한 식감이 잘 살아나요.

팁: 인절미가 굳었으면 전자레인지에 5초 정도만 데워 말랑하게 한 뒤 올려요.

팁: 연유 양은 단맛을 보면서 조금씩 조절해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료