インド風パラクパニール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草をなめらかにすりつぶし、パニールと一緒に煮込んだインド風の緑色のカレーです。やわらかなチーズとほのかなスパイスの香りが調和し、ご飯やナンを添えた食べ応えのある昼食・夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: ほうれん草は長く煮ると色がくすむことがあるので、下ゆでしてから短時間煮るのがおすすめです。
コツ: パニールは煮込みすぎず、最後に加えると表面はやわらかく、中はしっとり仕上がります。
コツ: ご飯やナンを添えるときは、カレーの味をもう一度見て塩加減を調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ほうれん草 — 150 g
- パニール — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- トマト — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 小さじ
- 青唐辛子 — 0.5 個
- 食用油 — 2 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- ガラムマサラ — 0.5 小さじ
- ターメリックパウダー — 0.3 小さじ
- 生クリーム — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 0.3 カップ