インドネシア風サテ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
インドネシア風サテ丼は、甘じょっぱく味付けした鶏肉を焼き、ピーナッツソースとご飯に添えて食べる丼です。香ばしいソースと炭火の香りが合わさり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: 串に刺して焼く場合は、水に浸した竹串を使うと焦げにくくなります。
コツ: ピーナッツソースが濃い場合は、水を少しずつ加えてご飯に添えやすい濃さに調整します。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- ピーナッツバター — 1 大さじ
- ケチャップマニス — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ライム汁 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ココナッツミルク — 2 大さじ
- きゅうり — 40 g
- 赤玉ねぎ — 20 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ