인도네시아식 사테 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도네시아식 사테는 양념한 고기를 꼬치에 꿰어 구운 뒤 고소하고 달큰한 땅콩소스에 찍어 먹는 요리예요.
인도네시아식 사테는 양념한 고기를 꼬치에 꿰어 구운 뒤 고소하고 달큰한 땅콩소스에 찍어 먹는 요리예요. 한입 크기로 나눠 먹기 좋아서 저녁 메뉴나 여럿이 둘러앉는 자리에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 꼬치에 고기를 너무 빽빽하게 꿰지 않으면 열이 고루 닿아요.
팁: 땅콩소스는 물을 조금씩 넣어 농도를 맞추면 고기에 잘 묻어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 땅콩버터 — 1 큰술
- 케첩마니스 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 라임즙 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 생강 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술