인도네시아식 나시고렝 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도네시아식 나시고렝은 밥과 새우, 달걀을 달콤짭짤한 케첩마니스에 볶아 만드는 볶음밥이에요.
인도네시아식 나시고렝은 밥과 새우, 달걀을 달콤짭짤한 케첩마니스에 볶아 만드는 볶음밥이에요. 고슬한 밥에 진한 소스 맛이 배어 있어 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
영양(1인분 438g): 열량 558.3kcal · 단백질 28g · 탄수화물 83.6g · 지방 10.6g · 나트륨 555.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 덜 뭉쳐 고슬하게 볶기 쉬워요.
팁: 케첩마니스는 단맛이 진하니 먼저 정량을 넣고 간을 본 뒤 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 새우 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 케첩마니스 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 양파 — 0.3 개
- 식용유 — 1 작은술
- 오이 — 0.3 개