인도네시아식 사테 미고렝 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도네시아식 사테 미고렝은 달걀과 채소, 닭고기를 볶은 면에 땅콩소스를 곁들이고 사테 꼬치를 함께 내는 한 그릇 요리예요.
인도네시아식 사테 미고렝은 달걀과 채소, 닭고기를 볶은 면에 땅콩소스를 곁들이고 사테 꼬치를 함께 내는 한 그릇 요리예요. 달콤짭짤한 소스와 고소한 땅콩 향이 어울려 든든해요. 색다른 볶음면이 당기는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 면은 포장지 안내에 맞춰 삶고 물기를 충분히 빼면 팬에서 볶을 때 질척해지지 않아요.
팁: 땅콩버터가 되직하면 물을 한 작은술씩 더해 소스 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 밀면·소면 — 180 g
- 닭다리살 — 100 g
- 달걀 — 1 개
- 양배추 — 50 g
- 당근 — 25 g
- 양파 — 30 g
- 식용유 — 1 큰술
- 케첩마니스 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 땅콩버터 — 1 큰술
- 물 — 1 큰술
- 라임즙 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 설탕 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 오이 — 30 g