인도네시아식 미아얌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도네시아식 미아얌은 쫄깃한 면에 달콤짭짤하게 볶은 닭고기를 얹고, 따뜻한 국물을 곁들여 먹는 면 요리예요.
인도네시아식 미아얌은 쫄깃한 면에 달콤짭짤하게 볶은 닭고기를 얹고, 따뜻한 국물을 곁들여 먹는 면 요리예요. 고소한 닭고기와 파 향이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 케첩마니스는 단맛과 색이 진하니 간장을 조금씩 더해 입맛에 맞춰요.
팁: 닭고기를 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. 속까지 익으면 불을 낮춰 양념만 입혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 밀면·소면 — 180 g
- 닭다리살 — 100 g
- 케첩마니스 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 생강 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 대
- 식용유 — 1 작은술
- 닭육수 — 180 ml
- 소금 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술