インド風パニールティッカ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
インド風パニールティッカは、パニールチーズをスパイスとヨーグルトに漬け込んで焼いた料理です。表面はこんがり、中はやわらかく、スパイスの香りとヨーグルトのさわやかな酸味がよく合います。昼食や夕食に、温かいうちにどうぞ。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 串に刺して焼くと返しやすく、フライパンで焼くときは具材の間を少し空けると、こんがり焼けます。
コツ: パニールが崩れないよう、たれに漬けたあとはそっと返してください。
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材料（1人分）
- パニール — 120 g
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- 赤パプリカ — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- レモン汁 — 1 小さじ
- ガラムマサラ — 0.5 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- パプリカパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ