インド風パニールティッカラップ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
インド風パニールティッカラップは、スパイスに漬けたパニールと野菜を焼き、フラットブレッドで包んで食べるメニューです。コクのある甘酸っぱいヨーグルトソースに、香り高いクミンが合わさり、手軽な昼食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: パニールが崩れやすいので、焼いている間はフライ返しで強く押さえないようにします。
コツ: 具をのせる直前にフラットブレッドを温めると、巻くときに割れにくくなります。
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材料（1人分）
- パニール — 100 g
- フラットブレッド — 1 枚
- 赤パプリカ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- プレーンヨーグルト — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- ガラムマサラ — 0.3 小さじ
- パプリカパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- パクチー — 2 g