인도식 파니르 티카 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도식 파니르 티카는 파니르 치즈를 향신료와 요구르트에 재운 뒤 구워 내는 요리예요.
인도식 파니르 티카는 파니르 치즈를 향신료와 요구르트에 재운 뒤 구워 내는 요리예요. 겉은 노릇하고 속은 부드러우며, 향신료의 향과 요구르트의 산뜻한 맛이 어울려요. 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 꼬치에 끼워 구우면 뒤집기 편하고, 팬에 구울 때는 재료 사이를 조금 띄워야 노릇하게 익어요.
팁: 파니르가 쉽게 부서지지 않도록 양념에 재운 뒤 조심스럽게 뒤집어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 파니르 — 120 g
- 플레인 요거트 — 2 큰술
- 빨간 파프리카 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 레몬즙 — 1 작은술
- 가람 마살라 — 0.5 작은술
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 파프리카 가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.1 작은술
- 식용유 — 1 작은술