인도식 치킨 티카 마살라 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도식 치킨 티카 마살라 덮밥은 향신료에 재운 닭고기를 구워 토마토 크림커리와 밥에 곁들여 먹는 한 그릇 요리예요.
인도식 치킨 티카 마살라 덮밥은 향신료에 재운 닭고기를 구워 토마토 크림커리와 밥에 곁들여 먹는 한 그릇 요리예요. 토마토의 산뜻함과 크림의 부드러움에 향신료 향이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 닭고기는 팬에 겹치지 않게 구우면 겉면이 더 잘 노릇해져요.
팁: 크림은 불을 약하게 줄인 뒤 넣고, 넣은 다음에는 세게 끓이지 않으면 부드러운 맛이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 플레인 요거트 — 2 큰술
- 가람 마살라 — 0.5 작은술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 생강 — 1 작은술
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 양파 — 0.5 개
- 식용유 — 1 작은술
- 생크림 — 2 큰술
- 물 — 100 ml
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집
- 밥(백미) — 1 공기