인도식 치킨 티카 마살라 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
인도식 치킨 티카 마살라는 향신료에 재운 닭고기를 구워 토마토와 크림을 넣은 커리에 끓여 내는 요리예요.
인도식 치킨 티카 마살라는 향신료에 재운 닭고기를 구워 토마토와 크림을 넣은 커리에 끓여 내는 요리예요. 부드럽고 진한 소스에 향긋한 풍미가 어우러져 밥이나 난을 곁들이기 좋아요. 집에서 색다른 저녁을 먹고 싶을 때 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 닭고기는 팬에 한꺼번에 겹치지 않게 구우면 표면이 더 잘 노릇해져요.
팁: 소스가 너무 되직하면 물을 조금씩 더하고, 크림을 넣은 뒤에는 세게 끓이지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 플레인 요거트 — 2 큰술
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 생크림 — 3 큰술
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 1 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 가람 마살라 — 1 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 칠리 파우더 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 밥 — 1 공기